Spirits

Italy has a long tradition of distillation and each region makes its own unique spirits. Italians love spending hours enjoying food and wine and typically ending their meal with a spirit or digestive.

One of Italy's spirits par excellence is grappa, a distillate made by using the leftovers grape skins and stems from winemaking. Grappa is made from north to south Italy, but is generally at its highest level, in the northern regions of Piedmont, Trentino, Friuli and Veneto. Any grape can be used to make grappa. The choice of grape will determine the characteristics of the grappa, making each grappa distinct from others. Grappa is either clear in colour, in its purest expression, or can be aged in oak barrels. When aged it acquires more toasted, nutty, vanilla notes resembling a spiritlike Cognac. It is generally enjoyed on its own, after a meal, or can be added to an espresso coffee known as a 'caffe corretto' or within a variety of cocktails.

Amaro, meaning 'bitter' is another much loved Italian spirit made according to ancient traditions in which monks gathered various roots and herbs and distilled them. It was believed that their properties assisted digestion. Today, they are enjoyed after a meal, straight, on the rocks or in cocktails 

Italy produces many delicious fruit and plant based liqueurs, such as refreshing limoncello, which are not to be missed!


Domenis Grappa Storica Nera ~ Grappa
friuli domenis storica nera
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Domenis Grappa Storica Nera ~ Grappa

$124.90

Villa de Varda Liquore Amaretto ~ Liqueur
navigli wines bottle villa de varda amaretto liqueur from trentino 500ml
Sold Out

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Villa De Varda Liquore Mirtillo ~ Blueberry Liqueur
Villa De Varda Liquore Mirtillo - Navigli

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Villa De Varda Liquore Fragoline di Bosco ~ Wild Strawberry Liqueur
Villa De Varda Liquore Fragoline di Bosco - Navigli

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Villa De Varda Grappa Triè Riserva ~ Grappa
Villa de Varda Trie Grappa

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Villa De Varda Amaro Elixir Sancti Vigili ~ Amaro
Villa De Varda Elixir

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Essentiae Lunae Pruni ~ Sloe Berry Liqueur
Essentiae Lunae Sloe Berry Liqueur

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Domenis Trittico Amaro Canapa Queen Mary ~ Hemp Amaro
Domenis Trittico Amaro Canapa Queen Mary ~ Hemp Amaro

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Domenis Grappa Storica Bianca ~ Grappa
Friuli Storica
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Domenis Grappa Secolo ~ Grappa
friuli domenis secolo

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Domenis Grappa Neri Refosco ~ Grappa
friuli domenis neri refosco

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$104.90

Villa De Varda Grappa di Gerwürztraminer Riserva ~ Grappa
villa de varda gerwurztraminer riserva aged grappa from trentino italy imported by navigli wines

Villa De Varda Grappa di Gerwürztraminer Riserva ~ Grappa

$126.90

Vivese Amaro 700ml ~ Amaro
vivese amaro

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Villa de Varda Limoncino ~ Limoncello Liqueur
Villa de Varda Limoncello

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Villa de Varda Grappa Teroldego Riserva ~ Grappa
Villa de Varda Grappa Teroldego Riserva

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Villa de Varda Grappa Pinot Nero Riserva ~ Grappa
Villa de Varda Grappa Pinot Nero Riserva

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Villa De Varda Grappa Pinot Grigio ~ Grappa
villa de varda grappa pinot grigio

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Villa De Varda Grappa Brunello di Montalcino Riserva Gran Cru Castello Romitorio ~ Grappa
Grappa Brunello di Montalcino Riserva Gran Cru - Navigli

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Villa de Varda Grappa Amarone Stravecchia ~ Grappa
villa de varda amarone stravecchia

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Paladin Grappa Prosecco 700ml ~ Grappa
Paladin Grappa Procesecco

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Guado al Melo Bolgheri Terra Aged Grappa 500ml ~ Grappa
Guado Al Melo Bolgheri Terra Aged Grappa

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Domenis Storica Uve Acquavite ~ Eau De Vie
Storica Uve

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Domenis Storica Nera Bio ~ Organic Grappa
Domenis Storica Nera Bio ~ Organic Grappa

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Domenis Storica Amaro ~ Amaro
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Domenis Grappa Storica Riserva ~ Grappa
friuli domenis storica riserva

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Domenis Grappa Neri Schioppettino ~ Grappa
Domenis Grappa Neri Schioppettino ~ Grappa

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Armosa Grappa di Nero Avola 500 ml ~ Grappa
Armosa Grappadi Nero d'Avola Ayn

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Villa De Varda Grappa Primitivo di Manduria Riserva ~ Grappa
Villa De Varda Grappa Primitivo di Manduria Riserva ~ Grappa

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Villa De Varda Grappa Riserva Dolzan 50 ~ Grappa
Villa De Varda Grappa Riserva Dolzan 50 ~ Grappa

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Villa De Varda Amaro Sior Luppolo ~ Hops Amaro
navigli wines bottle image of villa de varda amaro sior hops amaro from trentino italy

Villa De Varda Amaro Sior Luppolo ~ Hops Amaro

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Villa De Varda Grappa Nosiola ~ Grappa
navigli wines bottle image of villa de varda grappa nosiola from trentino italy

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Villa De Varda Grappa Gran Riserva 12 Generazioni ~ Grappa
Bottle image of Villa De Varda Grappa Gran Riserva 12 Generazioni from Trentino, a  grappa aged in barrels previously used for whisky in elegant gift box - exclusive to Australia from Navigli Italian Wines & Spirits

Villa De Varda Grappa Gran Riserva 12 Generazioni ~ Grappa

$216.90

Villa De Varda Liquore Sambuco ~ Elderflower Liqueur
Villa De Varda Liquore Sambuco

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Villa De Varda Liquore Mela Verde ~ Green Apple Liqueur
Villa De Varda Liquore Mela Verde - Navigli

Villa De Varda Liquore Mela Verde ~ Green Apple Liqueur

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Villa De Varda Liquore Liquiriza ~ Liquorice Liqueur
Villa De Varda Liquore Liquiriza

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Villa De Varda Grappa Vecchia Riserva Vibrazioni ~ Grappa
Villa de Varda Grappa Vibrazioni
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Villa de Varda Grappa Traminer ~ Grappa
Villa de Varda Grappa Traminer

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Villa De Varda Grappa Teroldego Stravecchia ~ Grappa
Grappa Di Terodego Stravecchia _ Navigli

Villa De Varda Grappa Teroldego Stravecchia ~ Grappa

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Villa De Varda Grappa Teroldego Mito Trentino ~ Grappa
villa de varda grappa Teroldego MitoTrentino

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Villa de Varda Grappa Teroldego ~ Grappa
Villa de Varda Grappa Teroldego

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Villa De Varda Grappa Prosecco Riserva ~ Grappa
Villa de Varda Grappa Prosecco
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Villa De Varda Grappa Prosecco Riserva ~ Grappa

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Villa de Varda Grappa Più Riserva ~ Grappa
Villa De Varda Grappa Piu Riserva

Villa de Varda Grappa Più Riserva ~ Grappa

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Villa De Varda Grappa Pinot Nero Stravecchia ~ Grappa
navigli wines bottle image of villa de varda grappa pinot nero stravecchia from trentino italy

Villa De Varda Grappa Pinot Nero Stravecchia ~ Grappa

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Villa de Varda Grappa Pinot Nero ~ Grappa
Villa de Varda Grappa Pinot Nero

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Villa De Varda Grappa Muller Thurgau ~ Grappa
Villa De Varda Grappa Thurgua

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Villa De Varda Grappa Moscato Mito Trentino ~ Grappa
villa de varda grappa moscato mito

Villa De Varda Grappa Moscato Mito Trentino ~ Grappa

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Villa de Varda Grappa Moscato ~ Grappa
Villa de Varda Grappa Moscato

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Villa De Varda Grappa Asperula ~ Asperula Grappa
Villa De Varda Grappa Asperula ~ Asperula Grappa

Villa De Varda Grappa Asperula ~ Asperula Grappa

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